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正序
内容简介
大江大河2魔力电影网剧情介绍:任务把技能拿到手，徐拙就不知道了。因为天知道能不能把锅烧肘子做出来呢，假如炸的时候控制不住火候把所有肘子都炸成黑炭，估计系统再大方也不会承认任务成功的。所以，做的时候要慎重，不能掉以轻心。锅烧肘子是山东博山地区的一道名菜，选用上等肘子，以先煮再蒸后炸的方式进行烹制，成菜色泽金黄，外酥里嫩，肥而不腻。动手之前，徐拙先在网上搜了一下相关的教程，了解了这道菜之后，然后才开始制作。先把肘子一一清洗一遍，把表面的猪毛刮干净，然后熟练的拿着菜刀在肘子上竖直的划一刀，把肘子中间的那根腿骨抽出来。以前做水晶肘子的时候掌握了肘子脱骨的技能，所以这一步做得很轻松。徐拙把脱了骨的肘子展开，让其变成一块带皮猪肉，然后肉皮朝上放进装有冷水的盆里进行浸泡。这样能够尽可能的把肉中的血水浸泡出来。他在厨房摆弄肘子的时候，于相关影视:大江大河2魔力电影网
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